Nous sommes une génération d'amateurs de tartes, mais beaucoup d'entre nous ont peur d'en faire une à partir de zéro. Nous vous faisons part de certains de nos conseils pour réaliser la pâte brisée parfaite et vous aidons à démystifier les problèmes courants liés à la...
Lorsque l’on parle d’ustensile de cuisine, on a tendance à se référer aux matériels habituels, comme les cuiseurs et les couverts, ou encore le réchaud et les fours. Cependant, il a bien des ustensiles que vous ignorez, et qui pourraient pourtant vous faciliter...
La viande est présente dans beaucoup de nos plats. Les français sont d'ailleurs très connus pour leur côté carnivores. Nous sommes très friands de viande, que cela soit de la viande crues à de la viandes bien cuite. Nous aimons manger toute sorte de viande. Que cela...
Le Cougnou est une sorte de brioche en forme de chenille qui se sert au Noel, mais qui peut bien faire notre goûter en ce moment de confinement maladie. Les ingrédients pour faire du Cougnou C’est une recette pour 8 personnes. Alors, on a besoin de 600 gr de farine...
Chez le pâtissier on trouve du pain, des gâteaux,et toutes sortes de desserts sucrés. Et dans le processus de préparation de ceux-ci, la levure est un ingrédient indispensable, puisqu'il transforme le sucre de la farine en gaz carbonique et en éthanol. C'est grâce à...